Как да отглеждаме пилета бройлери

Фуражът има значение

С какво ги храним е една от причините пилетата, отглеждани у дома, да имат по-добър вкус. Търговските производители са опитни в отглеждането на пилета бройлери, но тъй като трябва да поддържат маржове на печалба, те използват най-ниските компоненти, за да направят своя фураж. Използването на най-евтините съставки не гарантира вкусно птиче месо. От друга страна, съставът на зърното, което купуваме в магазина, е предимно предварително определен. Купувачите на дребно (тези от нас, които купуват фураж на торба, а не на тон) имат по-високи стандарти за качество и последователност, отколкото търговските производители. В резултат на това храната, която даваме на нашите птици, обикновено е с по-висок калибър от тази, която се намира в нормална търговска ферма.

стрес

Независимо дали е птиче или друго месо, качеството на месото е значително повлияно от адреналина и други елементи, свързани със стреса. Птиците се събират и поставят в щайги от група селскостопански работници или от машини в търговска операция. Тези кашони се монтират на палети, повдигат се с вилица и се закрепват към ремаркета на трактор. Процесорът е мястото, където тези тракторни ремаркета се разтоварват и обработват след изминаване на големи разстояния. Пътят до вашата чиния за вечеря е забързан.

Когато дойде време да обработя един от моите бройлери, аз внимателно го вдигам, премествам го на 30 фута до линията за обработка и преди да разберат какво ги е ударило, те изчезват. Нямаше мотокари, нямаше продължителни пътувания, опаковани в контейнери, и много малко адреналин. Мекотата на птиците след обработка се различава значително. Вашето пиле трябва да е перфектно сготвено и крехко като вилица.

Породи

Въпреки че традиционните породи с двойно предназначение като Jersey Giant и Wyandotte могат да се отглеждат за месо, има по-добри опции, ако желаете по-бавно растяща птица. Червените рейнджъри и други бавнорастящи породи бройлери са изключителни примери за специални хибриди. Тези хибриди трябва да се отглеждат от 10 до 12 седмици.

Спално бельо

Месните птици не търсят толкова много храна и са значително по-малко подвижни от носачките. Дълбокият под на постеля във вашия кокошарник е от съществено значение, както ще потвърди всеки, който има опит с пилета бройлери. В противен случай нещата бързо ще станат отблъскващи. Когато отглеждам бройлери, обичам да държа пакет от борови стърготини с дълбочина поне 12 инча.

Боровите стърготини в система с дълбока постеля позволяват на постелката да събира влага и да я освобождава, когато околната среда позволява. Сено или слама не могат да се използват за отглеждане на бройлери, тъй като в постелята ще се развият бактерии, което ще доведе до прекомерни нива на амоняк. Това е нездравословно и може да навреди или убие вашите птици, както и да ви разболее. Използвайте много борови стърготини и избягвайте това.

Осветление за кокошарник Benwei за производство на яйца